Глава 5. На 92-ой улице в Нью-Йорке (часть 1)

Глава 5. На 92-ой улице в Нью-Йорке (часть 1)

"Победитель 3-его сезона Великого Шеф-Повара… Кая Лотос."

Чжо Минджун вспомнил о записях из своего блокнота. В 2010 году было открытие 3-его сезона. Пускай он и не видел всех эпизодов, он не пропустил особо важных частей. Кто стал победителем и какие у неё были способности. И так как в этом сезоне она вновь будет участницей турнира, Чжо Минджун зауважал её ещё больше.

Вероятно, она была самой талантливой на Великом Шеф-Поваре. А также она стала самым популярным победителем. Я думаю, она этого заслужила. Её кожа была белоснежной, 18 лет, невероятно красивая и с британским акцентом. И вершиной всего этого был знак отличия того, что она из бедной семьи, это делало из неё прекрасную золушку.

(П.П. У азиатов прям какой-то фетиш на белую кожу, у них чем белее кожа девушки, тем красивее она считается… хотя в этом есть определённый смысл =D)

Лишь красива, чего вы ещё ожидаете от кого-либо из бедной семьи, ей нравилось низвергать проклятья из своего рта, но ни разу не было того, чтобы судьи не похвалили её блюдо. Вы ни за что не поверите, что она не получив никакого образования, делает столь прекрасные блюда. Даже в Корее имя 'Кая Лотос' водрузилось на вершину поисковых систем…

"Смогу ли я её победить?"

Мне не нужна никакая подготовка. Великий Шеф-Повар не предупредил о том, что отобрал знаменитостей. Это была война поваров, где еда определяла победителя. Лишь готовка определяла победителя. Однако.

Кая Лотос была словно бездонная пропасть. По правде говоря, это было страшно до такой степени, что он не хотел принимать участие в 3-ем сезоне из-за неё. Она была монстром, который может раздавить любого любителя.

"Мое оружие — знания и система. Её — талант…"

Чжо Минджун не знал всего, но помнил, какая разразилась конкуренция. Было несколько фрагментов из памяти, которые он не смог вспомнить, но он сможет, когда придет время. Например, было задание на дегустацию, в котором нужно было угадать ингредиенты из блинчиков(П.П. на анлейте написано Crepe, переводится как креп, а по сути это просто по особому приготовленные блинчики, на вид обычные, но вкус другой.), Чжо Минджун был уверен в том, что не будет никаких ошибок. В этом сила системы.

Даже если ему продемонстрируют блюдо и попросят сделать нечто подобное, он сможет это сделать. Поскольку он знает рецепты тех блюд, что уже отведал. Если быть точнее, он мог узнать рецепты блюд, если они были при дегустации ниже уровня его готовки.

А сейчас уровни Чжо Минджуна выглядели так.

[Чжо Минджун]

Уровень готовки: 5

Уровень выпечки: 4

Уровень дегустации: 7

Уровень оформления: 4

С того момента, как он переродился, единственное, что поднялось в уровне, была дегустация. Это произошло в результате того, что он пытался распробовать вкус пробуемой им еды. После этого он вновь попробовал еду и почувствовал более насыщенный вкус. Всю гамму вкуса ингредиентов он распробовал кончиком своего языка, а также получил более глубокое понимание ингредиентов.

"Я должен поднять уровень своей готовки."

Чжо Минджун разочарованно пробормотал. Результат готовки Чжо Минджуна был в пределах обычного повара ресторана, в которых можно поесть в среднем на 4 — 5 баллов. Это означает, что навыки Чжо Минджуна были очень посредственны. Конечно же, для новичка это было неплохо, но недостаточно.

Он хотел победить. Он не хотел быть рядовым поварёнком, но ведь кто-то может сделать пищу лучше других, К тому же, Великий Шеф-Повар был лишь ступенькой.

В нем взыграло любопытство. Какой может быть уровень у Каи Лотос?

Аэропорт. Перед проверкой безопасности. Ли Хе Сон вздохнула.

"Уух. Скажи, что ты собираешься делать в Америке."

"Мне жаль, что я один. Поедем в следующий раз вместе, мам."

"Кто сказал, что ты едешь один. Нет, я конечно упрекаю тебя. Чтобы отправиться в это опасное место…"

Кажется, Ли Хе Сон видела США, как страну с оружием, бандитами и наркотиками.По правде говоря, отчасти она была права. Даже если страна и была высокоразвитой, но преступлений там было очень много. Это была Америка. Чжо Минджун сказал.

"Даже если это и так, в Нью-Йорке будет не так опасно."

"Преступления в Корее совершаются только в провинциях?"

Чжо Минджун улыбнулся на сказанное мамой, и ответил.

"Но Нью-Йорк защищает Человек-Паук."

(П.П. да-да, так и написано 'Spider Man')

"Боже."

Пораженная этим заявлением, Ли Хе Сон рассмеялась.На мгновение, Чжо Минджун обнял Ли Хе Сон. Чжо Минджун увидел шокированную Ли Хе Сон и сказал.

"I’ll be back."

(П.П. пхахаха, либо анлейтор проникся темой фильмов, либо писака отжигает… сюда ещё и фразочка из терминатора попала 'I’ll be back'. =D, переводится как 'Я вернусь' или что-то в этом роде, оставил как есть, смеха ради.)

"……. Позвони, как приземлишься."

(П.П. о, эта пауза! ? … я корейский ни черта не знаю, а анлейтор ссылку на оригинал не оставил, если кто знает, киньте мне ссылочку на оригинал, там читану через гуглик или яндекс.)

"Да."

После, пройдя контроль безопасности и стойку регистрации, Чжо Минджун направился к трапу своего самолёта. Он был в эконом-классе. Его финансы не достаточно велики, чтобы разъезжать в бизнес-классе

[Добрый день уважаемые пассажиры. Мы искренне благодарим вас за использование в целях путешествия нашими Мокдонскими авиалиниями, рейс номер 127…]

После этого объявления самолёт взлетел в небо. Чтобы долететь до Нью-Йорка потребуется 24 часа. Он мог купить билет на прямой рейс, но для этого пришлось бы потратить ещё 300000 вон(примерно 260 долларов или 16,5k рублей), чего он не мог себе позволить. По сравнению с 300000 вон, 10 часов были ничто. По крайней мере он так считал.

"Великий Шеф-Повар. Я верю в тебя."

Время проведённое на самолёте было очень скучным. Периодически им давали еду, но вся она была на 4-5 баллов. Уже было невероятно хорошо получить такой результат за еду разогретую в микроволновке. Однако, после практики в его дегустации, качество пищи заметно снизилось.

А сейчас, Чжо Минджун дегустировал в четвёртый раз за полёт еду.

[Красная Джамбалайя]

(П.П. джамбалайя — плов с ветчиной, курицей или устрицами)

Свежесть: 76%

Происхождение: Слишком много ингредиентов, чтобы узнать.

Качество: высокое.

Кулинарная оценка: 6/10

По правде говоря, он был не плохим. Если удалось получить подобное просто подогрев в микроволновке, это заставляет задуматься, какое оно было на вкус ещё будучи свежим. Это блюдо заставит задуматься множество поваров об этом.

Джамбалайя — единственное блюдо которое едят в южной части Америки, в качестве обжаренного риса. Он назывался Красной Джамбалайей из-за томатного соуса и ломтиков помидора придающий ему красный оттенок. Оно было мягкое, словно ризотто и с глубоким ароматом. У мутных ощущений жаренного риса был прекрасный оттенок.

Чжо Минджун закрыл глаза и попытался разложить вкус на отдельные составляющие. Конечно же, сейчас он думал о рецепте Джамбалайи, но изо всех сил старался не пользоваться своей способностью. Из-за реакции Майяра колбаса начала испускать сладковаты аромат. Говоря буквально, была хорошо обжарена.

(П.П. Реакция Майяра (реакция сахароаминной конденсации, англ. Maillard reaction) — химическая реакция между аминокислотой и сахаром, которая, как правило, происходит при нагревании. В следствии которой образуется тонкая корочка, примером может служить хлеб.)

Стандартный рецепт Джамбалайи начинался с обжарки мяса на смазанной маслом сковороде. Сверху ложились для обжарки лук, чеснок, сельдерей и т.д. После этого отваренные грибы, зелёный лук и различные специи. Наиважнейшая часть всего этого — специи. Обычно используется соус табаско, но существует великое множество вариантов джамбалайи, всё зависит от используемого соуса или трав.

"Я действительно не знаю… табаско. Какие травы там используются. Шафран? Это немного слабовато для шафрана… может быть лайм?"

Чжо Минджун проверил системное окно. И широко улыбнулся. В нём определённо есть лайм. Помимо этого, там был какой-то кисло-сладкий соус.

Это был именно тот рецепт, о котором он думал раньше. После закипания сока лайма с соусом табаско, нужно приготовить морепродукты, а после этого положить рис с подливой из курицы. И вам останется просто ждать, пока рис закончит готовиться.

Сердцебиение Чжо Минджуна участилось, он надавил на ту часть в которой был соус табаско.Однако, это ему не помогло, со вздохом он взглянул на сообщение.

[Поскольку ваш уровень дегустации недостаточно высок, вы не можете увидеть и проанализировать рецепт.]

Хотя рецепт Джамбалайи уже изучен, с табаско этого не прокатило. Это означает, что соус табаско был настолько хорош, что с его помощью получилось блюдо на 6-тибальная еда в самолёте. Пускай он и был разочарован, но всё же у него проснулся интерес и уважение к человеку создавшему этот рецепт соуса.

Когда он осмотрелся, оказалось, что все были довольны Джамбалайей. Естественно такое блюдо всем понравится. Поняв эту простую истину его сердце наполнилось восхищением.

Окончив последнюю трапезу, он оказался в Нью-Йоркском аэропорту Ла Гуардиа. 26 февраля. Климат Нью-Йорка ничем не отличается от Сеула. Вдохнув воздух, его кровеносные сосуды в носу сузились, в следствии чего он неосознанно начал дышать через рот.

"Ах, это весьма холодно."

После он сел на автобус из аэропорта, через некоторое время по обеим сторонам дороги стали появляться красивые дома и безлистные деревья. Дома в основном были из красного кирпича. Эмоции не были похожи на те, что были в Корее, Чжо Минджун неловко усмехнулся. Это было настолько неловко, что он даже не заметил, как он смутился. Может быть, он гордился тем, чего успел добиться. Чжо Минджун сошел с проезжей части. Он не знал где точно оказался, поэтому решил немного побродить, дабы найти себе ночлег.

В это же время он заметил бедно одетого мужчину с потерянным выражением на лице. Чжо Минджун подошел к мужчине и достал кошелёк. Он дал ему банкноту в 5 баксов. Мужичок посмотрел на Чжо Минджуна ошалевшими глазами. Возможно, это из-за столь неожиданных действий.

Когда Чжо Минджун собирался заговорить, прибежал парень. Он налетел на Чжо Минджуна и продолжил бежать.Чжо Минджун упал из-за него задницей на асфальт и нахмурив брови посмотрел на убегающего всё дальше и дальше, паренька.

"Что за…?"

Почему они толкают людей и не извиняются? Может быть это характерная особенность Нью-Йорка? Именно в тот момент когда он собирался начать жаловаться, лицо Чжо Минджуна окаменело. Его нет. То, что буквально минуту назад было у него в руках исчезло.

"Мой кошелёк!"

************************************

Данная глава взята из открытого источника. Файл был скачан с сайта: https://1001ranobe.ru

Если вам понравилась глава:

Оставьте комментарий: https://1001ranobe.ru

Отблагодаритьте нашу команду: https://1001ranobe.ru

Помочь проекту, кликнув на рекламу: https://1001ranobe.ru

************************************